เนื่องจากว่าหน่อกล้วยมีจุลินทรีย์มากมายที่ช่วยในการปรับสภาพดิน และสร้างปุ๋ยให้กับพืช โดยเฉพาะโคนรากของหน่อกล้วย สังเกตได้จากบริเวณไหนที่มีการปลูกกล้วย ดินบริเวณนั้นจะมีความอุดมสมบูรณ์และร่วนซุย ดังนั้นจึงนำข้อดีเหล่านี้มาทำให้เกิดประโยชน์ด้วยการทำหัวเชื้อจุลินทรีย์ซึ่งมีวิธีการดังนี้
- เลือกหน่อของต้นกล้วยที่มีความสมบูรณ์ ขุดเอาโคนรากให้ได้มากที่สุด เน้นขุดในตอนเช้ามืดก่อนตะวันขึ้น เพราะช่วงนั้นจุลินทรีย์จะเยอะมาก
- นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือละเอียดเลยยิ่งดี จากนั้นนำไปชั่งกิโลเพื่อหาอัตราส่วน
- อัตราส่วนผสม หน่อกล้วยหั่น 3 ส่วน และ กากน้ำตาล 1 ส่วน
- นำส่วนผสมทั้งสองใส่ในภาชนะปิด และนำไปตั้งไว้ในที่ร่มห้ามโดนแสงแดด
- คนเช้า และเย็น ประมาณ 7 วัน สามารถกรองเอาน้ำหมักจุลินทรีย์มาใช้ได้
ตัวอย่างส่วนผสม
สมมติว่าได้หน่อกล้วย 10 กิโลกรัม อัตราส่วนของกากน้ำตาลจะเป็น 3.33 กิโลกรัม
คือ หน่อยกล้วย 10 หารด้วย 3 มีค่าเท่ากับ 3.33 กิโลกรัม