‘‘สะระแหน่’’ เป็นทั้งพืชสวนครัวและพืชสมุนไพรในตัว มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Mentha Cordifolia Opig ชื่อภาษาอังกฤษ ‘‘Kitchen mint’’ สะระแหน่เป็นไม้เลื้อยคลุมดินมีลำต้นสีแดง ชาวยุโรปมักเรียกกันว่า ‘‘มิ้น’’ หรือ ‘‘Mint’’ มีถิ่นกำเนิดจากตอนใต้ของยุโรป แถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน นำเข้าสู่ประเทศไทยในช่วงรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 3 โดยชาวอิตาลีที่ชื่อว่า ‘‘มิสเตอร์ สะระนี่’’ คนไทยเลยตั้งชื่อพืชชนิดนี้ตามชื่อคนนำเข้ามาและเรียกตามภาษาปากของคนไทยว่า ‘‘สะระแหน่’’

Read More