Day: November 21, 2018

มะเขือเทศ (Tomato) เป็นเป็นพืชล้มลุก เป็นพืชผักผลไม้สมุนไพร มีลำต้นเดี่ยว ลำต้นแข็งและเหนียว มีลักษณะเป็นพุ่ม ลำต้นตั้งตรง มีขนอ่อนๆ ปกคลุม ใช้รับประทานเมื่อสุกสีแดงหรือสีส้ม มีรสชาติเปรี้ยวหวาน เนื้อกรอบ แล้วแต่ละสายพันธุ์ มะเขือเทศมีถิ่นกำเนิด แถบเทือกเขาแอนดิสของอเมริกาใต้ บริเวณประเทศเปรูและซิลีในปัจจุบัน ที่เป็นพันธุ์ป่าดั้งเดิม จากนั้นจึงเข้าสู่อเมริกา ยุโรป และเอเชีย ได้มีปลูกกันในหลายประเทศทั่วโลก และพัฒนาสายพันธุ์ต่างๆ มากมายจนถึงปัจจุบัน ซึ่งในปัจจุบันนี้นิยมรับประทานกันมาก มะเขือเทศเป็นพืชผักผลไม้สมุนไพร ที่มีประโยชน์และสรรพคุณทางยา ใช้นำมารักษาโรคต่างๆ ได้หลายอย่าง มะเขือเทศจะมีกลิ่นเฉพาะตัว และสามารถนำมาประกอบ ปรุงอาหารเมนูต่างๆ ได้มากมายหลากหลายเมนู และรับประทานสดๆจะดีมาก

Read More

การเกิดดอก
ดอกพืชเป็นส่วนสำคัญมากส่วนหนึ่งเนื่องจากเป็นจุดเริ่มแรกของการขยายพันธุ์ โดยการพัฒนาต่อไปเป็นผลและเมล็ด ไม้ดอกหลายชนิดถูกปรับปรุงพันธุ์ขึ้นมาใหม่มีดอกขนาดใหญ่ สีสวยและออกดอกสมํ่าเสมอ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพวกไม้ล้มลุก และขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดซึ่งผลิตขึ้นมาจากต้นพ่อและแม่ที่ได้รับการคัดเลือกมาแล้ว พืชเหล่านี้จงมักไม่มีปัญหาเรื่องการออกดอก ถ้ามีการเลี้ยงดูอย่างถูกต้อง ส่วนไม้ผลหลายชนิดมีปัญหาว่าบางครั้งไม่ออกดอกทั้งๆ ที่ถึงฤดูกาลที่เหมาะสมแล้วก็ตาม การแก้ปัญหาเรื่องการออกดอกของไม้ผลจึงเป็นเรื่องใหญ่มาก เนื่องจากผลผลิตของไม้ผลขึ้นอยู่กับการออกดอกเป็นสำคัญ อย่างไรก็ตามปัจจุบันเรายังไม่สามารถแก้ปัญหาดังกล่าวได้อย่างสมบูรณ์ แต่ก็ยังอยู่ในความพยายามของนักวิทยาศาสตร์ทั้งทลาย ซึ่งยังต้องอาศัยเวลาอีกนาน

Read More

ชื่ออื่นๆ : –

ชื่อวงศ์ : Cucurbitaceae

ชื่อสามัญ : Common Cucumber

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cucumis sativus L.

1.พันธุ์ :พันธุ์แตงกวาเกษตรกรต้องปลูกตามความต้องการของตลาด ตลาดต้องการลูกสีเขียวยาว หรือขาวยาว หรือใหญ่ป้อม จึงเป็นลูกผสมของแต่ละบริษัทที่เกษตรกรจะเลือกปลูก เป็นของตราศรแดง บ.เจียไต๋ และบริษัทอื่นๆ

Read More